Elaboración 1- Pica toda la verdura en juliana. 2- Salpimienta el solomillo y séllalo por todos lados en una sartén grande con un chorro de aceite. 3- Retira y reserva el solomillo, y en esa
Cortamosla cebolla en juliana y la sofreímos en el aceite que hemos usado para el solomillo. Cuando la cebolla esté pochada, añadimos la cucharada de harina, la cocinamos bien que no sepa a
Conesta receta de solomillo de cerdo al vino tinto y una buena carne preparas en pocos minutos un plato de lujo sin complicaciones. Puedes servir con un arroz pilaf con pasas y piñones, como en la foto, o con unas sencillas patatas fritas. INGREDIENTES para 4 personas 1 solomillo de cerdo grande o 2 si son más
Preparación Cortamos los solomillos en medallones no muy gruesos. En una cacerola ponemos el aceite los ajos y sofreímos un poco le ponemos los solomillos freímos. Le ponemos los pimientos sofreímos de nuevo y le ponemos, el vino, brandy, agua, perejil, orégano, pimienta, aliño de pincho moruno, y el pimentón dulce. Ingredientesde las carrilleras al vino para 4 personas: 8 carrilleras de cerdo. 2 cebollas. 2 zanahorias. 1 puerro. 3 dientes de ajo. 200 ml de vino tinto (1 vaso). Aceite de oliva. Sal y pimienta al gusto. 200 ml de agua o caldo (1 vaso). Harina para rebozar las piezas de carne. 1 rama de romero fresco. 1 dado de mantequilla de unos 10 1837 recetas caseras de solomillo de cerdo compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! alubias blancas • solomillo de cerdo • vino blanco solomillo de cerdo al pedro ximénez CeIyIX.