Sontendencia. Es cada vez más común verlo en las bodegas de hoy. Los "huevos de cemento" se suman a las vasijas de vinificación y en este video, Gabriela Ce Unvino que pasa después de la fermentación a depósitos de acero u hormigón donde está por ejemplo 12 meses ¿se puede decir que es un crianza? Interesante tema en el que se plantea el concepto de crianza dentro del territorio español.
Lohabitual es que sean entre 1500 y 3000 litros, y en su formato está el hecho de que permite una recirculación interna natural, que refleja en los vinos estilos más naturales e
Prensado Maceración (5 días) del mosto entre 5 ° y 8 ° C para liberar y preservar el máximo de aromas presentes en las pieles. Presionando y fermentación en huevos de hormigón de 1800L. Envejecimiento en lías finas durante 3 meses en huevos de hormigón. Viñedo Suelo de arcilla-caliza y boulbènes. Productor
Cuandoaprieta el calor, apetece algo fresquito, de ser posible, recién salido del congelador. Y los vinos tintos, por lo general, en esta época del año, aunque los metas un ratito para que Vistahuevos de hormigón. Seis restaurantes que empiezan a tomar posiciones en la costa. Mara Sánchez. Seis vinos por menos de 15 euros para disfrutar en momentos personales .

Cercade 150 socios entre bodegas, restaurantes, alojamientos singulares, productores artesanos, tiendas gourmet, etc. conforman la Ruta del Vino de Rueda, una de las 34 Rutas del Vino de España

Unopermitía conseguir vinos extraordinarios, sutiles y cargados de medallas. El otro apenas daba para el olvido folclórico al rescoldo de una tradición. Sí: huevos. Leíste bien. Porque ahora, el último grito de la moda en materia de piletas de vino son unos huevos de hormigón armado que, según afirman sus inventores, 10excelentes vinos españoles por menos de 20 euros para comprar estas navidades. Cádiz. Mercadona. Lidl. Karlos Arguiñano. Restaurante. Escapada. Ensalada. Navidad. i1qmgI.
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